隐藏版的夜间茶餐室

许多游客游龟咯，都是民宿餐饮全包。
大部分的旅行团会安排旅客在龟咯码头主街的海鲜馆用午餐。
然后晚餐就是在海上民宿BBQ.

如果你是几人独游，不是跟旅游团的，又想自己觅食。
我有一个好介绍。这家开放式餐馆是隐藏在龟咯的港脚旅游区。
是住家式餐馆。名为阿强美食中心。

这家餐馆的菜肴选择不多，但全部都蛮好吃。
这里只能介绍几样本人比较喜欢的。
这家最特别是中江/鱼头米粉
它的鱼头米粉可以煮干或煮汤的。一般我最爱煮汤的。
这家鱼头米粉汤和别的餐馆很不一样，不是奶昔番茄酸菜汤头的

 它是芋头姜丝肉片汤头的。而且鱼肉块是没炸过的，就是在汤头里烫熟。
当呈上来时，汤还滚开着。
由于老板是下单才鲜煮，鱼肉特别新鲜又嫩，芋头也粉粉绵绵。也许是芋头作用，汤头也很浓密。喝入嘴里，汤香浓郁还带点甜。唇面可以感觉有点粘绵的。加上姜丝，可以虚寒暖胃。
每次笨珍连续下雨几天，几乎我都会光顾这家鱼头米粉汤。
老板的鱼头米粉最少要叫两人份才会煮。所以不要一个来独享。
两人份的特制鱼头米粉只卖RM28.00

除了鱼头米粉， 这家的炸鸡翅也是相当不错。
老板应该有用适量的南乳或虾酱腌制鸡翅。吃起来十分够味。鸡翅外皮没有厚厚的炸粉，但咬下去还是很酥脆。老板的鸡翅也很新鲜，没有冷冻鸡的味道。
老板控制火候很好，鸡翅彻底炸熟，但肉质好很嫩，很多汁，也不会干的。
最小的一盘鸡翅大概有6只全鸡翅，份量不少。最低价， 一盘大概是RM12起

这家的铁板蛋蚝也是值得吃。价格很实惠。最小盘是RM8.00.
价格便宜不用说，连用的蚝大又新鲜。老板用的蚝，几乎是一颗大概饭匙那么大。一盘会有八九颗。我自认不太爱吃蚝，因为腥味重。
可是这家的蚝，也许太新鲜，根本吃不到腥味。老板炒蚝不会炒到干汁，加上蚝大多汁， 入口一咬爆浆。
老板的蛋蚝不会很多调味，这样能够吃得到蚝的鲜甜味。如果只吃蛋也许会比较淡。



这家餐馆休息时间是每个星期二。有时也会在别的日期休息。毕竟是住家式餐馆， 不是十分商业化的营业手段。 如果不是住在港脚， 最好先打个电话查询。

阿强美食中心
No.84, Kukup Laut,
82300 , Pontian,
Johor

Tel: +607-6960930